Tradiční krajové pokrmy z míst, která v naší gastronomii hrají prim

Pobyt v kraji bohatém na léčivé prameny si tentokrát užijeme vskutku královsky. Zavedeme vás do míst, kde pobýval a sbíral síly pro svá nová státnická rozhodnutí britský panovník Edward VII. Ochutnáme jehněčí maso, které patřilo k jeho oblíbeným pokrmům a na zdraví si připijeme bylinným likérem Madam, který k Mariánským Lázním neodmyslitelně patří. Nezapomeneme ani na slavné oplatky, u jejichž zrodu stáli podle všeho - stejně jako u vzniku města a jeho lázeňské tradice - mniši z nedalekého kláštera v Teplé.

Vysočina je krajem bramborářským. Kde jinde bychom se tedy měli dozvědět, jak se k nám do českých zemí tahle plodina dostala, kdy se stala běžnou součástí jídelníčku a proč se jí zrovna v trochu drsné krajině na pomezí Čech a Moravy tolik zalíbilo? Pak si dopřejeme zastávku v dalešickém pivovaru, který se může pochlubit jednou z hlavní rolí v dnes už legendárních Postřižinách. Ochutnáme místní ležák, ale také pečivo, které v nedalekém cukrářství vyrábějí s přídavkem pivovarského sladu a mláta.

www.toulavakamera.cz