Sophie Hunger se narodila v Bernu a prošla kosmopolitní výchovou. Její otec byl diplomat a Sophie vyrůstala v Londýně, Německu i Švýcarsku. Své první album vydala se skupinou Fisher ještě jako Émilie Welti, a poté už pod jménem Sophie Hunger natočila ve svém bytě samostatné Sketches on Sea, které vzbudilo silný kultovní ohlas. Ještě jako zcela neznámá vystoupila v pražské Akropoli jako předskokanka Erika Truffaze či v Londýně před švýcarskou skupinou The Young Gods. Jejich manažer Patrick David jí nabídl kontrakt u své nezávislé značky Two Gentlemen, a studiové album Monday's Ghost, které vyšlo loni na podzim, proniklo bleskově do čela švýcarského žebříčku i do distribuce velkých firem. Album produkoval Marcello Giuliani, basista švýcarského jazzového trumpetisty Erika Truffaze.