Kapelu, jejíž žánr bývá pro svou hravost někdy označován jako kinder-jazz, založila v roce 2009 Eliška Svobodová, v té době studentka skladby na Konzervatoři J. Ježka. Dalšími členy jsou: Štěpán Zbytovský (Noční Optika), který po pěti letech vystřídal flétnistu Dušana Navaříka; pianista Jan Mazura (Emperor Penguin), basista Pavel Husa (Bizarre band) a bubeník Šimon Hajdovský (Sinuhet, Manželé, Akline).

Typickým rysem kapely je melodika Hammond a také různé hudební experimenty, např. použití estonské citery. Autory hudby jsou Eliška Svobodová a Jan Mazura. V dubnu 2010 Fanfán Tulipán zvítězil ve finále soutěže o Cenu Metropolitní Univerzity v rámci festivalu Mladí ladí jazz a v listopadu vyhrál české kolo mezinárodní soutěže Jazz Prix. Německou část poroty přehlídky Jazz Prix na skupině zaujala „směs dynamického jazzu s prvky slovanské tradice i jevištní show“. Díky úspěchům v těchto soutěžích mohla kapela natočit své debutové CD Polyorama. Fanfán Tulipán vystoupil na festivalech Bohemia Jazz Fest, Jazz an der Donau, Jazz Goes To Town, Bratislavské jazzové dni, na bulharském Bansko Jazz Festu a na rumunském festivalu Sound Czech.