Svérázná majitelka hostince ve Florencii, z komedie Carla Goldoniho, je velmi schopná žena, která rozumí podnikání jako nikdo jiný. V lokále i v pokojích má stále plno, jenže mnozí z návštěvníků doufají i v její náklonnost. Dokonce to dávají víc než okatě najevo, což je případ zchudlého vychloubačného markýze di Forlipopoli a zbohatlého, sebestředného hraběte d´Albafiority.

Zdálo by se, že pracovat mezi dotěrnými nápadníky, kteří nešetří dárečky, je zábavné, jenže jejich omezenost je i pro temperamentní hostinskou úmorná. Protože je ženou veselé povahy, zbystří v momentě, kdy do jejího podniku vkročí zapřisáhlý odpůrce žen – baron di Ripafratta.