Když dosloužil dnes již památkově chráněný Starý židovský hřbitov ve Fibichově ulici, byl roku 1890 založen Nový židovský hřbitov na Olšanech. Ten je v současnosti jediným pražským židovským hřbitovem, kde se stále konají pohřby zesnulých židovského vyznání. Jsou zde pohřbeni také známí umělci, jako například Jiří Orten, Ota Pavel nebo také Franz Kafka.

Hřbitov je v letním období od dubna do října přístupný každý den s výjimkou sobot a židovských svátků od 9:00 do 17:00. V zimním období se pro návštěvníky zavírá o hodinu dříve.