Pozdně renesanční zámek byl vystavěn na místě starší tvrze v roce 1615. Na konci 19. století byla po požáru dostavěna střecha věže ve tvaru osmibokého jehlanu.

Zámek v Chropyni spravuje Muzeum Kroměřížska. K vidění zámek nabízí výjimečný interiér s expozicemi. Prohlédnout si zde můžete unikátní sbírku zbraní ze 17. století a tzv. Ječmínkův sál, připomínající dávnou pověst o hanáckém králi. Najdete zde také expozice místních významných rodáků, hudebního skladatele Emila Axmana a malíře Emila Fily.