Muzeum cukrovarnictví, lihovarnictví, řepařství a města Dobrovice. Muzeum vás seznámí s vývojem výroby českého cukru, který se proslavil a prosadil v celém světě. 

V kombinaci s návaznými obory - šlechtěním a pěstováním cukrové řepy jako suroviny pro výrobu cukru a s výrobou lihu - podávají muzea ucelený obraz, který dosud v naší republice chyběl. Expozice historie města informace a vsazuje je do širšího společenského kontextu vývoje regionu. Není náhodou, že se muzeum cukrovarnictví, lihovarnictví a řepařství otevřelo právě v Dobrovici. Právě oblast okolo Dobrovice je kolébkou pěstování cukrové řepy na našem území a cukr se zde vyrábí nepřetržitě od roku 1831.