O víkendu zaplaví Ostravu opět čokoláda. Chystá se pátý ročník Čokoládového festivalu
11.10.2017, Barbora Bittnerová
Milovníci čokolády se mají opět na co těšit! Od pátku 13. do neděle 15. října proběhne totiž v Ostravě Čokoládový festival, jehož loňský ročník přilákal více než 15 tisíc návštěvníků.
Čokoládový festival se uskuteční na výstavišti Černá Louka. Na své si přijdou všichni milovníci čokolády i sladkých cukrovinek, kteří si budou moci užít rovněž výstavu obalů čokolád z celého světa, kulinářskou přehlídku i prodejní stánky s čokoládovými delikatesami. Organizátoři chystají program, který návštěvníky pobaví, zasytí i poučí v oblasti vaření s čokoládou. Připraven bude také dětský koutek.
Během čokoládového veletrhu se návštěvníkům představí šéfkuchař Márek Vaňa, jenž bude připravovat zajímavá a neobvyklá jídla - čokoládové pralinky s moučnými červy, dýňovou polévku s bílou čokoládou v suchém ledu či vanilkovou krupicovou kaši z espumy s čokoládovým sněhem. Dorazí rovněž šéfkuchař Jiří Holub ze Sirupárny Olomouc, který uvaří kuřecí prsa v čokoládovém likéru nebo omáčku mole poblano z čokolády. Mr. Vonka alias Václav Kijonka připraví spolu s dětmi brownies a čokoládové bonbony.
Organizátoři chystají rovněž nejrůznější workshopy pro děti i dospělé. Kromě tradičních sladkých pochutin si budou moci zájemci zakoupit také čokoládové pivo, vafle, čokoládový fondán a čoko-kebab. A připijí si čokoládovým vínem. To stále není vše. Program bude plný doprovodných akcí a překvapení.