Sádlo nebo olej?! Je cukr bílý jed? Co jsou antioxidanty? Mohou nás fazole zabít? Jsou vejce plné cholesterolu? Jak je to se sójou! Můžou být nebezpečné brambory? Jsou ty nasycené mastné kyseliny tak škodlivé? Proč každý potřebujeme jinou stravu? Které potraviny jsou nejzdravější? A další výsledky výzkumů posledních 10 let se dozvíte na této přednášce.

Přednáší Ing. Jiří Hotzký, autor knihy „Jsou rostliny k jídlu“, potravinářský technolog, odborník na složení potravin a jejich účinky na lidské zdraví, specialista na vývoj potravin a auditor potravinářských výroben a bezpečnosti potravin.