Oľgu Paštékovú fascinujú miesta, ktoré cez deň, ale predovšetkým po zotmení obývajú iné živé bytosti než ľudia, no narozdiel od ľudí nenarúšajú viditeľne nič z prirodzeného chodu vecí. Ide predovšetkým o divoké zvieratá, ktorých stopy prítomnosti umelkyňa sleduje v rôznych prostrediach – v lese, meste, či v ruinách štruktúr vytvorených ľuďmi.

Vytvára emočne silne nabité obrazy a inštalácie expresívnym rukopisom, ktorý na povrchu opaľovaných drevených dosiek kombinuje maľbu a silné grafické stopy rytím. Jej diela poukazujú na nerovné vzťahy medzi tým, čo nazývame príroda a tými, čo vytvárajú kultúru – častokrát na úkor prvého menovaného. 

Miroslava Urbanová