Sushi je nejznámějším tradičním japonským pokrmem. Vedle toho, že se řadí ke zdravým jídlům, je také určitým životním stylem. Výborně se hodí i jako netypické pohoštění či zpestření rodinné večeře. Přesuňte se s námi do země vycházejícího slunce, kreativně si vytvoříme chutné druhy sushi a nejznámější japonské pokrmy. A také bravurně ovládneme jídelní hůlky!

Uvítáme vás: Tradičním japonským vínem – saké. Japonci toto víno pijí jako aperitiv a rádi se u něho seznamují.

Japonské menu, ve kterém se zdokonalíme:

• Polévka Miso Shiru s tofu – celosvětově známá, tradiční japonská polévka z fermentovaných sojových bobů, podávaná s tofu a mořskou řasou. Bez této polévky se v Japonsku neobejde žádné rodinné setkání ani večeře. Patří k nejzdravějším jídlům na světě.
• Hoso maki roll - je základní sushi rolka, která je zpravidla plněná pouze jednou ingrediencí. Uprostřed je hlavní ingredience, okolo rýže a zvenku je obalena řasou Nori - losos - okurka - oshinko ředkev
• California roll – ura maki, neboli obrácená rolka plněná tuňákem, okurkou, japonskou majonézou, avokádem a obalená v sezamu
• Sake nigiri - nigiri s lososem
• Maguro nigiri - nigiri s tuňákem
• Salmon Teriyaki Steak - steak z lososa s domácí teriyaki omáčkou s houbami shitake 

Domů si odnesete ochutnávku vlastnoručně vyrobeného sushi :-)